Cervia, la Darsena del Sale è una nuova eccellenza architettonica della Riviera

La Riviera ha una nuova eccellenza architettonica, la Darsena del Sale di Cervia. fresco di quest’anno il recupero del settecentesco edificio simbolo della Civilta del Sale e dei suoi Salinari destinato allo stivaggio del sale, chiamato anche oro bianco.


La storia

Dismessa negli anni ‘60 e reinterpretata negli anni ’80 dall’architetto Giancarlo De Carlo per trasformarla in museo mai decollato e abbandonato, la Darsena dopo 40 anni di ulteriore inutilizzo stata recuperata nel 2021 grazie a un intervento pubblico-privato con un investimento di 12 milioni, equamente divisi fra finanziamenti europei, regionali e comunali e quelli dell’imprenditore bolognese Leopoldo Cavalli, ceo e funder di Visionnaire e proprietario della sala di registrazione Fonoprint, che ha vinto il bando di gestione dell’immobile grazie al progetto architettonico di rifunzionalizzazione dell’architetto Fabrizio Fontana e ai contenuti al centro della sua second life incentrati sul benessere declinato nei suoi cinque sensi.

Il premio

A sei mesi dalla sua inaugurazione, la nuova Darsena del Sale ha vinto il premio internazionale Architizer A+Awards Popular Choice 2022 categoria Architecture + Water a cui hanno partecipato opere realizzate in 80 diversi paesi. La Darsena del Sale rappresenta una destinazione unica in Europa, il tempio del benessere, che ha costruito la propria identit sul sale e sull’acqua, recita la motivazione, un progetto che parte dall’architettura archeologica in un equilibrio essenziale tra le aree funzionali, il rispetto del ‘genius loci’ e reinterpretato con un tocco delicato comprendendo la natura e la storia locale.

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L’offerta

La struttura di 3 mila metri di superficie offre oggi spazi per gli eventi, la ristorazione, la beauty spa, grazie alla suddivisione del volume in quattro livelli realizzati grazie a una impalcatura sopraelevata dominata dal rosso e dal cemento, dai sottostanti specchi d’acqua e dall’imponente perimetro murale con mattoni a vista. Nei primi sei mesi di vita ci sono stati 17 concerti, decine di artisti, 15 dinner show e 2 live Show Stand Up Comedy presentandosi come una nuova agor culturale della Riviera: a seguire ci sar un cartellone di presentazioni letterarie e artistiche, la prima delle quali vede l’esposizione delle opere di Maurizio Ceccarelli. Ma sono state annunciate anche attivit di carattere sociale.

L’area esterna

Il progetto di rilancio riguarda per anche le aree esterne del parco antistante e gli specchi d’acqua della Darsena. Altri 2 milioni d’intervento con i lavori che termineranno in tempo per la prossima stagione. Ma gi adesso una parte dei canali (11 mila mq) sono attivi grazie a una piattaforma galleggiante dove si pu cenare e dove si svolgono gli spettacoli e le performance estive. In futuro, oltre al nuovo giardino, ci saranno piccoli truck food, una palestra open air, tre house boat naviganti. Tutto coadiuvato da un importante impianto tecnologico audio musicale e una emittente interna, Radio Sale. In totale un’area di 19 mila mq che di fatto, una volta completata, riqualificheranno il centro pulsante della cittadina rivierasca.

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Posti di lavoro

Variegata e di qualit l’offerta gastronomica e quindi i servizi che vedono all’opera pi di cento persone impiegate, con una fortissima presenza di giovani. Numeri importanti per un progetto che di sola gestione costa 5 milioni l’anno e il cui scontrino medio di 20 euro per la pizza, gourmet, e di 50 circa per il ristorante. In un periodo in cui gli operatori faticano a trovare mano d’opera e lavoratori, la struttura cervese sembra andare in contro tendenza. I nostri ragazzi lavorano volentieri perch intravedono in Darsena un percorso di crescita e di opportunit personali. La nostra un’azienda ‘benefit’, attenta alle necessit dei dipendenti con stipendi adeguati, assicurazioni personali e per i familiari e altri dettagli riservati solitamente riservati ai dirigenti, spiega Leo Cavalli sottolineando la qualit del lavoro offerto, trovo piuttosto deprimente invece che alcuni miei colleghi versino una parte di stipendi in nero per far comunque ottenere il reddito di cittadinanza ai propri lavoratori: un danno per tutti in tutte le direzioni. Spero possa esserci un percorso di maturazione dell’imprenditoria sotto questo aspetto, conclude, fornendo un dato poco edificante: 6 clienti su 10 pagano ancora in contanti. E i conti finali di una serata non sono certo di pochi euro, ma spesso a tre cifre.

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28 giugno 2022 (modifica il 28 giugno 2022 | 19:56)

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