Cotto e Mangiato | Ricetta triangoli di sfoglia mele e taleggio

triangoli di sfoglia mele e taleggioTessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato uno sfizio golosissimo, veloce e semplice. Troverete questa e tante altre anche nella rivista di Cotto e mangiato in edicola. Ecco i triangoli di sfoglia mele e taleggio. Cotti e mangiati!

Ingredienti

  • 2 mele, 1 cucchiaino di zucchero di canna, succo di 1 limone, 100 g taleggio, 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

Procedimento

Peliamo le mele e le tagliamo a dadini piccoli. Le mettiamo in un pentolino con un cucchiaino di zucchero di canna ed il succo di mezzo limone e le lasciamo cuocere per 5 minuti.

Dividiamo un rettangolo di sfoglia già pronta in 4 quadratoni. Su ognuno mettiamo un cucchiaio di mele e qualche dadino di taleggio. Richiudiamo la sfoglia sul ripieno, a formare un triangolo. Sigilliamo bene i bordi con una forchetta, spennelliamo con il tuorlo sbattuto e cuociamo in forno caldo e ventilato a 180° per 20 minuti.

Specifica: questo NON è il blog/sito ufficiale delle trasmissioni di cui trascrivo le ricette, quindi E’ sempre mezzogiorno, Cotto e mangiato ed altre, ma vuole essere solo un ‘taccuino‘ su cui appuntare ingredienti e procedimenti delle ricette più interessanti. Le immagini delle ricette sono tratte dai siti ufficiali/streaming/Social dei programmi, ovvero:

https://www.raiplay.it/
https://www.mediasetplay.mediaset.it

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Cotto e Mangiato | Ricetta triangoli di sfoglia mele e taleggio

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