“Detto Fatto”: torta mimosa di sorelle Landra


torta mimosaLe tutor Laura e Margherita Landra, protagoniste dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, hanno preparato la torta mimosa. Di seguito ingredienti e procedimento.

Ingredienti

  • 500 g pan di Spagna, 200 g panna, 250 g latte, 3 tuorli, 40 g zucchero, 15 g fecola di patate, scorza d’arancia, 40 g cioccolato fondente, un bicchiere di vino passito

Procedimento

Prepariamo la crema pasticcera: scaldiamo il latte con la scorza d’arancia o limone. A parte, sbattiamo i tuorli con lo zucchero fino a sciogliere quest’ultimo. Uniamo la fecola di patate e mescoliamo. Stemperiamo la pastella ottenuta con il latte caldo e, continuando a mescolare sul fuoco, facciamo addensare. Trasferiamo in una ciotola, copriamo con la pellicola a contatto e lasciamo raffreddare completamente. A questo punto, incorporiamo la panna montata ben fredda, mescolando delicatamente.

Leggi anche:  Lolita Lobosco fiction: anticipazioni della quarta puntata

Foderiamo una ciotola o uno stampo da zuccotto con della pellicola alimentare. Foderiamo sui lati con delle fettine di pan di Spagna, che inumidiamo con del passito diluito con poca acqua (ma anche semplicemente acqua e zucchero o succo di frutta). All’interno dello zuccotto, alterniamo strati di crema, gocce di cioccolato e pan di spagna a fettine ben inzuppato. Finiamo con il pan di Spagna, chiudiamo con la pellicola e lasciamo riposare almeno 1 ora in frigorifero.

Capovolgiamo lo zuccotto sul piatto da portata e lo spalmiamo con la crema rimasta. Facciamo aderire alla crema il pan di Spagna rimasto tagliato a dadini o sbriciolato.

L’articolo “Detto Fatto”: torta mimosa di sorelle Landra proviene da Ricette in Tv.

Leggi anche:  Linea Verde | Ventiduesima puntata 20 febbraio 2022

Per restare aggiornati su questo argomento, seguiteci su Google News andando su questa pagina e cliccando il tasto con la “stellina”.

Diritti Fonte Articolo

Per rimuovere questa notizia puoi contattarci sulla pagina Facebook.

Notizie H24! Il portale gratuito di tutte le attuali notizie in tempo reale. Nel nostro sito puoi trovare le notizie verificate e aggiornate h24 provenienti da siti autorevoli.
Tramite un processo autonomo vengono pubblicate tutte le notizie di oggi da fonti attendibili (Quindi non fake news) così da poter riunire e cercare in modo facile ogni notizia che più ti interessa.
Non ci assumiamo nessuna responsabilità sui contenuti pubblicati, il sito Notizie H24 è solo a scopo informativo. Seguire la fonte dell’articolo per avere maggiori informazioni sulla provenienza e per leggere il resto delle notizie.

Leggi anche:  Manuel Bortuzzo e la triste rivelazione fatta dopo mesi: “ti senti umiliato”

Vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le notizie di oggi e domani che vengono pubblicate?
Seguici tramite i nostri Social Network:
Piattaforma di Google News
Facebook