Domenica In | Ricetta torta salata di Maelle di Antonella Clerici

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antoAntonella Clerici insieme alla figlia Maelle, nella puntata del 31 gennaio 2021 di “Domenica In” di Mara Venier, ha proposto e realizzato la ricetta della torta salata di Maelle.

Ingredienti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia, 1 pacchetto di wurstel, 1 forma rotonda di briè, 1 uovo per spennellare

Procedimento

Stendiamo un rotolo di pasta sfoglia rotonda in una tortiera. Mettiamo al centro il pezzo di Brie, che deve essere rotondo. Foderiamo mettendo sopra l’altro rotolo di pasta sfoglia rotonda. Ai lati della forma di formaggio mettiamo i wurstel tagliati a pezzetti, quindi ritagliamo la sfoglia intorno a spicchietti e li arrotoliamo.

Spennelliamo con un uovo sbattuto. Inforniamo, per 30 minuti, a 180°.

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torta salata

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