“É sempre mezzogiorno”: mazzancolle in pasta kataifi di zia Cri

mazzancolle in pasta kataifi di zia CriPuntata ‘sbrilluccicante’, quella di oggi, con una zia Cri particolarmente luminosa. La cuoca romagnola prepara un antipasto raffinato, a base di pesce, perfetto per queste giornate di festa. Ecco le mazzancolle in pasta kataifi.

Ingredienti

  • 12 mazzancolle, 1 confezione pasta kataifi, timo, 30 g capperi, olio evo, sale e pepe
  • 150 g arachidi tostate, 2 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiai di zucchero, 1 peperoncino, 100 ml latte di cocco, 60 ml acqua, 2 cucchiai olio di sesamo

Procedimento

In aggiornamento

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