É sempre mezzogiorno | Ricetta torta tatin con pesche e rosmarino di Chloe Facchini

Un finale di stagione un po’ travagliato, per la nostra Antonella, che dopo i dolori costali, ha dovuto fare i conti con una brutta influenza, che l’ha costretta ad assentarsi ieri. Oggi, però, Antonella è tornata nel suo bosco, con noi, ed insieme a Chloe Facchini, che prepara il dolce, ovvero la torta tatin con pesche e rosmarino.

Ingredienti

• Frolla: 500 g farina 00, 250 g burro, 200 g zucchero, vaniglia, 4 uova, 1 cucchiaino di rosmarino tritato
• 1 kg pesche bianche, 200 g zucchero, 75 g burro
• Inoltre: 150 g formaggio spalmabile, 60 g panna fresca, 40 g zucchero a velo, rosmarino

Procedimento

In aggiornamento

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Specifica: questo NON è il blog/sito ufficiale delle trasmissioni di cui trascrivo le ricette, quindi E’ sempre mezzogiorno, Cotto e mangiato ed altre, ma vuole essere solo un ‘taccuino‘ su cui appuntare ingredienti e procedimenti delle ricette più interessanti. Le immagini delle ricette sono tratte dai siti ufficiali/streaming/Social dei programmi, ovvero:

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Titolo

É sempre mezzogiorno | Ricetta torta tatin con pesche e rosmarino di Chloe Facchini

Pubblicata il

2023-05-30