Nella undicesima puntata della quinta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata alle ricette a base di olio extravergine d’oliva, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta degli spaghetti aglio olio e peperoncino ricchi. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento.
Ingredienti
- 180 g spaghetti, olio evo, 1 spicchio d’aglio, 1 peperoncino, pomodori secchi, 2 cucchiai di pangrattato, prezzemolo
Procedimento
In padella, facciamo tostare il pangrattato con un generoso filo d’olio, mescolando continuamente fino a doratura. Teniamo da parte.
Cuociamo la pasta in acqua bollente e salata per il tempo necessario.
In padella, nel frattempo, scaldiamo un dito d’olio evo con lo spicchio d’aglio tritato (o intero, se non amate mangiarlo) ed il peperoncino fresco tritato finemente. Dopo qualche minuto, abbassiamo il fuoco ed aggiungiamo i pomodorini secchi sott’olio a pezzettini. Scoliamo la pasta al dente e la ripassiamo in padella con il condimento per qualche istante, quindi aggiungiamo gran parte del pangrattato tostato. Possiamo aggiungere anche dei filetti di acciughe sott’olio.
Serviamo con il pangrattato rimasto ed una spolverata di prezzemolo tritato.
- Per le ricette delle puntate precedenti, clicca qui
Titolo
Fatto in casa per voi | Ricetta spaghetti aglio olio e peperoncino ricchi di Benedetta Rossi
Pubblicata il
Per rimuovere questa notizia puoi contattarci sulla pagina Facebook!.
Notizie H24! Il portale gratuito di tutte notizie di attualità e curiosità in tempo reale. Nel sito puoi trovare le notizie verificate e aggiornate h24 provenienti da siti autorevoli.
Tramite un processo autonomo vengono pubblicati tutti gli articoli del giorno da fonti attendibili, così da poter cercare in modo facile ogni notizia che più ti interessa.
Non ci assumiamo nessuna responsabilità sui diritti e sui contenuti pubblicati, il sito Notizie H24 è solo a scopo informativo. Seguire la fonte dell’articolo per avere maggiori informazioni sulla provenienza e per leggere il resto delle notizie.
Vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le notizie di oggi e domani che vengono pubblicate?
Seguici tramite i nostri Social Network:
Piattaforma di Google News
Facebook