Giusina in cucina | Ricetta tortini di alici di Giusina Battaglia

Giusina in cucina | Ricetta tortini di alici di Giusina Battaglia

tortini di aliciNella nuova serie di Food Network Giusina in cucina – Seacily edition, dedicata alla cucina siciliana dal sapore estivo, in onda sabato 18 giugno, alle 15:45, sul canale 33, Giusina Battaglia, giornalista ed appassionata di cucina, ha preparato un menu squisitamente siciliano, rivelando la ‘sua‘ ricetta dei tortini di alici. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento.

Ingredienti

  • cipollotto, olio evo, 10 pomodorini, basilico, 30 g caciocavallo grattugiato, prezzemolo, pangrattato, 400 g alici, 50 g provola

Procedimento

In padella, facciamo soffriggere la cipolla tritata con un bel filo d’olio. Uniamo i pomodorini a pezzetti, il basilico ed aggiustiamo di sale. Lasciamo appassire qualche minuto, quindi aggiungiamo la mollica di pane grattugiata, il caciocavallo grattugiato ed il prezzemolo tritato. Lasciamo insaporire qualche istante sul fuoco e spegniamo.

Leggi anche:  Ascolti TV 14 ottobre 2021, ecco il programma che ieri sera ha fatto più ascolti

Prendiamo degli stampini monoporzione, di alluminio o ceramica, li ungiamo con olio e li spolveriamo con pangrattato. Foderiamo i bordi ed il fondo degli stampini con i filetti di alici. Saliamo, condiamo con olio e farciamo con il ripieno e qualche cubetto di provola. Richiudiamo le alici sul ripieno e cuociamo in forno caldo e statico a 180° per 15-20 minuti.

  • Per le ricette delle puntate precedenti, clicca qui

Specifica: questo NON è il blog/sito ufficiale delle trasmissioni di cui trascrivo le ricette, quindi E’ sempre mezzogiorno, Detto Fatto, Cotto e mangiato ed altre, ma vuole essere solo un ‘taccuino‘ su cui appuntare ingredienti e procedimenti delle ricette più interessanti. Le immagini delle ricette sono tratte dai siti ufficiali/streaming dei programmi, ovvero:

  • https://www.raiplay.it/
  • https://www.discoveryplus.com/it
  • https://www.mediasetplay.mediaset.it/

Fonte e diritti articolo

Per rimuovere questa notizia puoi contattarci sulla pagina Facebook!.

Notizie H24! Il portale gratuito di tutte notizie di attualità e curiosità in tempo reale. Nel sito puoi trovare le notizie verificate e aggiornate h24 provenienti da siti autorevoli.
Tramite un processo autonomo vengono pubblicati tutti gli articoli del giorno da fonti attendibili, così da poter cercare in modo facile ogni notizia che più ti interessa.
Non ci assumiamo nessuna responsabilità sui diritti e sui contenuti pubblicati, il sito Notizie H24 è solo a scopo informativo. Seguire la fonte dell’articolo per avere maggiori informazioni sulla provenienza e per leggere il resto delle notizie.

Leggi anche:  Linea Verde Life | 18° puntata 30 gennaio 2021

Vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le notizie di oggi e domani che vengono pubblicate?
Seguici tramite i nostri Social Network:
Facebook