La ricetta dei tartufi al cocco | Video | Light e veloci

Sono il classico dolcetto dell’ultimo minuto, soprattutto nei mesi più caldi, quando la voglia di accendere il forno è poca, ma è tanta quella di addentare un dolce fresco e, perchè no, leggero. Questi tartufi al cocco si preparano in pochi minuti, con pochissimi ingredienti, ma sono davvero sfiziosi e buoni. Si prestano a mille varianti: potete farli più dolci o meno dolci, variando la dose di zucchero; farcirli con crema di nocciole, crema al pistacchio, oppure nocciole intere o altra frutta secca; potete ‘panarli’ nel cacao, nelle codette, negli zuccherini oppure intingerli nel cioccolato fuso. Mille varianti e sono 3 ingredienti!

Ingredienti

  • 250 g ricotta, 125 g farina di cocco, 50 g zucchero, 5 g cacao amaro

Procedimento

  • Su un piatto o un vassoio con carta forno, dispongo delle ‘nocciole’ di crema spalmabile al cioccolato o pistacchio. Congelo.
  • In una ciotola, lavoro la ricotta con lo zucchero, fino ad ottenere una crema.
  • Aggiungo la farina di cocco e mescolo fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Divido in due parti uguali e, ad una metà, aggiungo il cacao amaro; lavoro fino a renderla omogenea.
  • Prendo una noce di impasto e, se gradita, inserisco al centro una nocciolina di crema al cioccolato, oppure semplicemente una nocciola (frulla secca).
  • Richiudo l’impasto al cocco sul ripieno e rendo lisce le palline, roteandole tra le mani.
  • Rotolo nella farina di cocco e dispongo su un vassoio.
  • Conservo in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.
Leggi anche:  Ex concorrente del GF Vip ha detto addio alla sua compagna: di chi si tratta?

recipe image

Titolo

La ricetta dei tartufi al cocco | Video | Light e veloci | Solo 3 ingredienti

Pubblicata il

Fonte e diritti articolo

Per rimuovere questa notizia puoi contattarci sulla pagina Facebook!.

Notizie H24! Il portale gratuito di tutte notizie di attualità e curiosità in tempo reale. Nel sito puoi trovare le notizie verificate e aggiornate h24 provenienti da siti autorevoli.
Tramite un processo autonomo vengono pubblicati tutti gli articoli del giorno da fonti attendibili, così da poter cercare in modo facile ogni notizia che più ti interessa.
Non ci assumiamo nessuna responsabilità sui diritti e sui contenuti pubblicati, il sito Notizie H24 è solo a scopo informativo. Seguire la fonte dell’articolo per avere maggiori informazioni sulla provenienza e per leggere il resto delle notizie.

Leggi anche:  Temptation Island salta, Mediaset corre ai ripari: nuovo reality sui tradimenti

Vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le notizie di oggi e domani che vengono pubblicate?
Seguici tramite i nostri Social Network:
Facebook