Linea Verde Estate | 10 luglio 2022 | 5° puntata

Linea Verde Estate | 10 luglio 2022 | 5° puntata

La puntata di oggi ci porta in un luogo con ottomila anni di storia geomineraria, una comunità marinara da sempre aperta ai traffici e capace di sintetizzare le diverse culture del Mare Nostrum:  un viaggio alla scoperta delle bellezze dell’isola di San Pietro, nella punta a sud ovest della Sardegna.

Angela Rafanelli e Peppone Calabrese cominciano il loro racconto a Carloforte, unico porto e centro abitato dell’isola, per svelarne la storia e capirne lo strano dialetto, simile al ligure antico.  Dalle antiche saline animate da stormi di fenicotteri rosa alle scogliere minerarie a strapiombo sul mare, dai vigneti cresciuti sulla sabbia alle rocce vulcaniche, ai piccoli orti famigliari di sussistenza, per poi giungere al simbolo di questa terra: il tonno rosso pinna blu, una delle più grandi eccellenze gastronomiche del nostro Paese.

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