Domenica 6 marzo 2022: 24° puntata con la stagione 2021/2022 di Linea Verde, il programma di Raiuno dedicato all’agricoltura, all’ambiente e a tutto ciò che lo circonda. Alla conduzione confermato Beppe Convertini, con al suo fianco Peppone.
Linea Verde Domenica
La Domenica conferma la sua vocazione di programma itinerante nei territori nazionali attraverso il racconto della moderna agricoltura italiana. Una trasmissione che, partendo dal campo attraversa tutte le fasi della filiera fino al mercato, riuscendo a focalizzarsi sui temi di maggior attualità del settore.
Linea Verde | Ventiquattresima puntata 6 marzo 2022
La puntata di oggi ci porta in un viaggio che si snoda tra Termoli in Provincia di Campobasso e Carpino in provincia di Foggia, lungo la dorsale adriatica, sul tracciato degli antichi tratturi dei transumanti. Beppe Convertini e Peppone, come di consueto, racconteranno le storie di agricoltori, cuochi, allevatori, pescatori e artigiani che hanno scelto di valorizzare la terra in cui sono nati, la sua storia e le sue risorse.
Dall’antico e suggestivo borgo marinaro di Termoli la trasmissione si snoderà attraverso San Martino in Pensilis, dove si incontreranno allevatori e appassionati della corsa “carrese” e gustose preparazioni come la “pampanella”, speziato e prelibato arrosto di maiale. Sul versante foggiano, dopo una tappa Chieuti, a Carpino ci saranno i famosi “cantori”, eredi della grande tradizione folk della tarantella garganica, per poi spostarsi verso le lagune di Varano e Lesina, dove si conosceranno allevatori di ostriche e chef interpreti dei piatti storici, nello straordinario contesto naturalistico di questa zona della Puglia.
A Rignano Garganico appuntamento imperdibile con le razze autoctone come la vacca podolica e la capra garganica per assaggiare gli straordinari prodotti ricavati dal loro latte, come il caciocavallo. Nell’agro di Foce Varano, infine, la storia di un giovane pastore e, per chiudere in allegria, una festa al ritmo delle vecchie tarante.
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