Chiara Maci, affiancata da un/a sapiente Cesarina/o, custode delle ricette della cucina regionale grazie alla formula dell’home restaurant, ripercorre la Penisola in cerca dei piatti più golosi e genuini. In una puntata, in particolare, Chiara ha assistito alla preparazione delle frittelle di mele.
Ingredienti
- 2 cucchiai farina 00, 1 bicchierino grappa, 1 cucchiaio zucchero, 1 uovo, sale, 125 ml latte circa, 2 mele Renetta, zucchero semolato, olio per friggere
Procedimento
In una ciotola, sbattiamo l’uovo intero con il latte, lo zucchero ed una presa di sale.
Ottenuta una miscela omogenea, aggiungiamo la farina, poca alla volta, mescolando fino ad ottenere una pastella senza grumi. Infine, aggiungiamo la grappa. Teniamo da parte.
Prepariamo le mele: le peliamo, le priviamo del torsolo e le tagliamo a rondelle spesse circa 1 cm.
Titolo
L’Italia a morsi | Ricetta frittelle di mele
Pubblicata il
Per rimuovere questa notizia puoi contattarci sulla pagina Facebook!.
Notizie H24! Il portale gratuito di tutte notizie di attualità e curiosità in tempo reale. Nel sito puoi trovare le notizie verificate e aggiornate h24 provenienti da siti autorevoli.
Tramite un processo autonomo vengono pubblicati tutti gli articoli del giorno da fonti attendibili, così da poter cercare in modo facile ogni notizia che più ti interessa.
Non ci assumiamo nessuna responsabilità sui diritti e sui contenuti pubblicati, il sito Notizie H24 è solo a scopo informativo. Seguire la fonte dell’articolo per avere maggiori informazioni sulla provenienza e per leggere il resto delle notizie.
Vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le notizie di oggi e domani che vengono pubblicate?
Seguici tramite i nostri Social Network:
Facebook