Mattino Cinque | Samya | Ricetta cookies miglio e mandorle

Condividi articolo tramite:


Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha proposto un dolcetto goloso e salutare, perfetto per la colazione o la merenda. Ecco i cookies miglio e mandorle. Ingredienti e procedimento.

Ingredienti

  • 100 g farina di mandorle, 80 g farina di miglio, 50 g mandorle tritate, 3 cucchiaini di olio di cocco, 3 cucchiaini di sciroppo d’agave, succo e scorza di 1 limone, un pizzico di cardamomo in polvere, 1/4 di cucchiaino di bicarbonato

Procedimento

In una ciotola, mettiamo la farina di mandorle, quella di miglio, 1/4 di cucchiaino di bicarbonato e un pizzico di cardamomo in polvere, la scorza grattugiata del limone e mescoliamo. Aggiungiamo, quindi, il succo di limone, lo sciroppo d’agave, l’olio di cocco ed impastiamo fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgiamo nella pellicola e lasciamo riposare per 15 minuti a temperatura ambiente.

Leggi Anche |  Fratelli di Crozza, ora è ufficiale, ecco quando inizia

Preleviamo delle palline medie, le schiacciamo tra le mani e passiamo i dischi ottenuti nella granella di mandorle. Li posizioniamo su una teglia con carta forno e cuociamo in forno caldo e statico a 170° per 25 minuti.

Titolo

Mattino Cinque | Samya | Ricetta cookies miglio e mandorle

Pubblicata il


Sei il proprietario di questo articolo e vuoi che venga rimosso? Contattaci sulla nostra Pagina Facebook.

Vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le notizie che vengono pubblicate?
Seguici tramite i nostri Social Network:
Piattaforma di Google News
Facebook

Condividi articolo tramite:
Enable referrer and click cookie to search for pro webber