“La rivoluzione non verrà teletrasmessa” cantava Gil Scott-Heron. Ma era il 1971 e il funky-soul di protesta, antesignano del rap, aveva ancora un suo ingenuo senso. Cinquant’anni dopo, la situazione appare completamente stravolta, ribaltata. Rivoluzionata. Non ha tanto senso analizzare la finta rivoluzione, farsesca, dell’assalto a Capitol Hill dai fanatici trumpiani vestiti da Davy Crockett, …
Il nostro approfondimento sulle monete di valore non finisce mai. Oggi torniamo infatti ancora una volta a parlare dei due euro. Vi sono, come già abbiamo spiegato più volte, alcune monete che dopo essere state messe in circolazione assumono un valore veramente impressionante. E’ il caso anche per alcune tipologie di due euro che sono stati messi in circolazione in …
Quali sono i due euro che valgono tantissimo? Ecco la FOTO | Leggi altro »
Mauro e Mattia Improta portano la loro tranvolgente simpatia in cucina, facendoci respirare un po’ di quell’aria buona, di mare, della loro terra, la Campania. Ecco il carrè di vitello con funghi e friarielli. Ingredienti 1 kg carrè di vitello a 2 coste, 3 spicchi d’aglio, 100 ml olio evo, 100 g burro, 10 funghi …
“É sempre mezzogiorno”: carrè di vitello con funghi e friarielli di Mauro Improta Leggi altro »
Natalia Cattelani, come ogni venerdì, ci ‘coccola’ con uno dei suoi deliziosi dolcetti. Oggi, in particolare, prepara una torta dedicata alla stagione che stiamo attraversando, o meglio, alla sua protagonista: la neve. Vediamo come preparare la torta bianca. Ingredienti Base: 360 g albumi, 200 g zucchero semolato, 300 g farina, 100 g olio di semi, …
“É sempre mezzogiorno”: torta bianca di Natalia Cattelani Leggi altro »
Il maestro del gelato, Massimiliano Scotti, quest’oggi prepara un gelato ‘dolce un po’ salato’, ma anche tanto tanto gourmet. Vediamo come preparare il gelato al gorgonzola, perfetto per stupire gli ospiti, arricchire un buffet o un secondo piatto. Ingredienti 500 g panna, 200 g latte intero, 300 g gorgonzola dolce, 100 g noci sgusciate, 50 …
“É sempre mezzogiorno”: gelato al gorgonzola di Massimiliano Scotti Leggi altro »
Fulvio Marino, anche in questo fine settimana malinconico, segnato dalla fine delle feste, si propone di tirarci su di morale con un delizioso lievitato. Nel dettaglio, il giovane panettiere prepara il club sandwich. Ingredienti 950 g farina 0, 50 g farina grano saraceno, 15 g lievito di birra fresco, 630 g acqua, 80 g burro, …
“É sempre mezzogiorno”: club sandwich di Fulvio Marino Leggi altro »
Mauro e Mattia Improta portano la loro tranvolgente simpatia in cucina, facendoci respirare un po’ di quell’aria buona, di mare, della loro terra, la Campania. Ecco il carrè di vitello con funghi e friarielli. Ingredienti 1 kg carrè di vitello a 2 coste, 3 spicchi d’aglio, 100 ml olio evo, 100 g burro, 10 funghi …
Fulvio Marino, anche in questo fine settimana malinconico, segnato dalla fine delle feste, si propone di tirarci su di morale con un delizioso lievitato. Nel dettaglio, il giovane panettiere prepara il club sandwich. Ingredienti 950 g farina 0, 50 g farina grano saraceno, 15 g lievito di birra fresco, 630 g acqua, 80 g burro, …
É sempre mezzogiorno | Ricetta club sandwich di Fulvio Marino Leggi altro »
Daniele Persegani inaugura il menu della domenica, preparando sua maestà la lasagna. Una variante del classico emiliano, con un ortaggio di stagione straordinario, la zucca. Ecco le lasagne con crema di zucca e gorgonzola. Ingredienti 400 g farina, 3 uova, 60 g spinaci lessati 700 g zucca lessata, 1 l latte, 100 g burro, 60 …
“É sempre mezzogiorno”: lasagne con crema di zucca e gorgonzola di Daniele Persegani Leggi altro »
Il maestro del gelato, Massimiliano Scotti, quest’oggi prepara un gelato ‘dolce un po’ salato’, ma anche tanto tanto gourmet. Vediamo come preparare il gelato al gorgonzola, perfetto per stupire gli ospiti, arricchire un buffet o un secondo piatto. Ingredienti 500 g panna, 200 g latte intero, 300 g gorgonzola dolce, 100 g noci sgusciate, 50 …
É sempre mezzogiorno | Ricetta gelato al gorgonzola di Massimiliano Scotti Leggi altro »