Le feste sono finite, ma la voglia di qualcosa di dolce persiste e resiste anche alle intenzioni di dieta di molti. A prepararcelo, oggi, è il re della pasticceria partenopea, Sal De Riso, che ci suggerisce un modo per riciclare il panettone avanzato. Ecco il budino di panettone. Ingredienti 300 g latte, 300 g panna, …
“É sempre mezzogiorno”: budino di panettone di Sal De Riso Leggi altro »
Niente al mondo è più importante della tenacia. Non il talento: non c’è cosa più comune delle persone di talento senza successo. Non il genio: quello non riconosciuto è quasi proverbiale. Non la cultura: il mondo è pieno di persone colte e infelici. Solo la tenacia è onnipotente Ecco l’oroscopo di venerdì 8 gennaio 2021 …
Fulvio Marino non smette di stupire, ‘inventandosi’ anche oggi un lievitato da proporre a casa, degno di una panetteria. Vediamo come preparare la pizza tonda di casa. Ingredienti 600 g farina 0, 350 g farina tipo 2, 50 g farina integrale, 700 g acqua, 6 g lievito di birra, 22 g sale, 10 g olio …
É sempre mezzogiorno | Ricetta pizza tonda di casa di Fulvio Marino Leggi altro »
Francesca Marsetti torna in cucina, più carica che mai, per raccontare le sue feste da single e preparare uno dei suoi piatti ‘sprint’, un primo golosissimo. Ecco i paccheri ripieni con ricotta spinaci e speck. Ingredienti 20 paccheri, 600 g ricotta, 200 g spinaci, 150 g formaggio grattugiato, 4 fette di speck Besciamella: 1 l …
Ci risiamo: nei Simpson stagione 32 episodio 4 è stato davvero predetto l’attacco a Washington di ieri 6 gennaio? In molti hanno notato affinità con quanto accaduto in una puntata della nota serie (che fa riferimento però alla data del 20 gennaio 2021) e quanto davvero capitato nelle scorse ore. Per questo motivo è utile …
Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato un rustico, ovvero una torta salata golosa e nutriente. Ecco la torta salata con erbette patate e polpo. Cotta e mangiata! Ingredienti 500 g erbette, mezzo kg polpo, 250 g patate, 6 noci, 100 g pomodori …
Cotto e Mangiato | Ricetta torta salata con erbette patate e polpo Leggi altro »
Le feste sono finite, ma l’atmosfera natalizia pervade ancora lo studio. Zia Cri cavalca questa sensazione, preparando uno sfizio fritto tipico dell’Emilia. Ecco lo gnocco fritto con verdure. Ingredienti 500 g farina, 260 g latte, 12 g sale, 10 g zucchero, 50 g crescenza, 12 g lievito istantaneo per salati, 500 g squacquerone, olio per …
“É sempre mezzogiorno”: gnocco fritto con verdure di zia Cri Leggi altro »
Le feste sono finite, ma la voglia di qualcosa di dolce persiste e resiste anche alle intenzioni di dieta di molti. A prepararcelo, oggi, è il re della pasticceria partenopea, Sal De Riso, che ci suggerisce un modo per riciclare il panettone avanzato. Ecco il budino di panettone. Ingredienti 300 g latte, 300 g panna, …
É sempre mezzogiorno | Ricetta budino di panettone di Sal De Riso Leggi altro »
Ci si chiede quanto ancora ci vorrà per il recupero Osimhen, risultato, peraltro, positivo al Coronavirus al rientro a Napoli dalla Nigeria (dove ha festeggiato il suo compleanno senza rispettare le misure di distanziamento sociale, cosa per la quale si è subito scusato con la società, il tecnico ed i compagni di squadra). Come riportato …
Recupero di Osimhen: quanto tempo ci vorrà per vederlo tornare in campo Leggi altro »
Francesca Marsetti torna in cucina, più carica che mai, per raccontare le sue feste da single e preparare uno dei suoi piatti ‘sprint’, un primo golosissimo. Ecco i paccheri ripieni con ricotta spinaci e speck. Ingredienti 20 paccheri, 600 g ricotta, 200 g spinaci, 150 g formaggio grattugiato, 4 fette di speck Besciamella: 1 l …