“Ricette all’italiana”: tozzetti salati di Anna Moroni


La cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di Rete4 condotto da Davide Mengacci, in onda dal lunedì al sabato prima e dopo il Tg4, ha preparato i tozzetti salati.

Ingredienti

  • 300 g di farina di tipo 1 , 200 g di amido di mais, 1 uovo grande, 40 ml di olio evo, 1 cucchiaio di lievito per impasti salati, 40 g di olive di Gaeta, 6 pomodori secchi,  100 g di mandorle sgusciate qb, latte vegetale di mandorla qb, cipolla, sale


Procedimento

Facciamo l’impasto mettendo sulla spinatoia la farina a fontana, aggiungiamo un uovo, un goccio di latte di mandorla (possiamo usare anche del latte normale), l’olio evo, i pomodori secchi tagliati a pezzetti, la cipolla semifresca. Amalgamiamo, poi impastiamo il tutto. Aggiungiamo le mandorle sgusciate, il lievito e impastiamo ancora.

Dividiamo il composto in filoncini, mettiamo in una teglia antiaderente e cuociamo in forno caldo a 180° per 15/20 minuti. Facciamo intiepidire, li tagliamo a fettine, li rimettiamo in teglia e inforniamo ancora a tostare per circa 5 minuti.

tozzetti

L’articolo “Ricette all’italiana”: tozzetti salati di Anna Moroni proviene da Ricette in Tv.

Fonte e diritti di questo articolo
Sei il proprietario di questo articolo e vuoi che venga rimosso? Contattaci sulla nostra Pagina Facebook.

Notizie h24 è un portale gratuito di notizie in tempo reale, nel sito puoi trovare tutte le notizie più importanti del giorno. Gran parte delle notizie pubblicate tramite un processo automatico sono prelevate da giornali online e siti verificati. Lo scopo di Notizie H24 è quello di avere una raccolta unica di tutte le notizie più importanti del giorno, così da poter dare più informazioni possibili al lettore in modo semplice. Le pubblicità presenti nel portale ci permettono di mantenere attivo il servizio.

Vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le notizie che vengono pubblicate?
Seguici tramite i nostri Social Network:
Piattaforma di Google News
Facebook

Enable referrer and click cookie to search for pro webber