Torta della nonna ricetta zia Cri da E’ sempre mezzogiorno


Per il nuovo programma di cucina di Rai Uno che sostituisce la Prova del Cuoco dal titolo È sempre mezzogiorno condotto dal volto più amato del mezzogiorno italiano, la bravissima Antonella Clerici, la maestra di cucina zia Cri, cioè Cristina Lunardini, in questa ricca puntata di giovedì 29 ottobre, dopo averci proposto la ricetta del Pollo fritto allo zenzero nella puntata di ieri, ha preparato una ricca ed appetitosa ricetta dal titolo Torta della nonna. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzati da zia Cri per preparare la ricetta Torta della nonna proposta all’interno del programma di cucina E’ sempre mezzogiorno.

Torta della nonna ricetta zia Cri
Foto tratte dalla trasmissione di cucina E’ sempre mezzogiorno in onda su RaiUno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Torta della nonna”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 80 minuti

Ingredienti della ricetta Torta della nonna
Per la pasta frolla

  • 250 gr di farina 00
  • 150 gr di burro morbido
  • 125 gr di zucchero
  • 50 gr di polvere di mandorle
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo
  • scorza di 1 limone grattugiata
  • sale

Per la crema pasticcera

  • 400 gr di latte
  • 6 tuorli
  • 100 gr di panna
  • 150 gr di zucchero semolato
  • 25 gr di amido di riso
  • 25 gr di amido di mais
  • scorza di 1 limone

Per guarnire

  • 1 uovo sbattuto
  • 100 gr di uva passa
  • rhum
  • granella di zucchero

Procedimento della ricetta Torta della nonna

Ricarica la pagina per vedere il procedimento

Ricarica la pagina per vedere il procedimento

Video della ricetta Torta della nonna

Se volete vedere il video della ricetta Torta della nonna di zia Cri proposta all’interno della nuova edizione della trasmissione di cucina E’ sempre mezzogiorno in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Torta della nonna” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.



Fonte e diritti articolo

Sei il proprietario di questo articolo e vuoi che venga rimosso? Contattaci sulla nostra Pagina Facebook.