Attualità

Notizie di attualità e gossip. Questa è la categoria dedicata a tutti gli argomenti attuali tra le quali il Gossip, curiosità e avvenimenti di quello che succede in italia o nel mondo al giorno d’oggi.

Nel forno di casa tua

Nel forno di casa tua

fermo immagine da diretta Food Network Nella puntata di oggi della nuova serie di Food Network Nel forno di casa tua, dedicata all’arte della panificazione, Fulvio Marino, mugnaio ed esperto panificatore, ha preparato uno dei suoi imperdibili lievitati, rivelando la ‘sua‘ ricetta dello sfincione. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Ingredienti 500 g …

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É sempre mezzogiorno | Ricette 26 settembre 2023

É sempre mezzogiorno | Ricette 26 settembre 2023

Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’ sempre mezzogiorno, il programma culinario (e non solo) capitanato dall’inimitabile Antonella Clerici. Tante le conferme e qualche novità (qui). Al cast fisso, oltre a Lorenzo Biagiarelli, la nutrizionista Evelina Flachi, il simpaticissimo Alfio ed il ‘pane quotidiano‘ …

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É sempre mezzogiorno | Ricetta spiedini di macinato di Daniele Persegani

É sempre mezzogiorno | Ricetta spiedini di macinato di Daniele Persegani

Un pizzico di ironia e di irriverenza, in questo inizio settimana, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano firma la ricetta delle 13, quella veloce e goduriosa. Ecco come preparare un secondo veloce, dalle origini greche, gli spiedini di macinato. Ingredienti 500 g macinato di manzo o misto, 200 g feta, 1 uovo, erba cipollina, prezzemolo, …

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É sempre mezzogiorno | Ricetta reginelle alle erbe con scorfano di Gian Piero Fava

É sempre mezzogiorno | Ricetta reginelle alle erbe con scorfano di Gian Piero Fava

Roma torna protagonista, anche in cucina, con Gian Piero Fava. Il cuoco romano propone un primo piatto importante, di mare. Vediamo come preparare le reginelle alle erbe con scorfano. Ingredienti 150 g farina di semola, 150 g farina 0, 50 g burro, 2 uova, mezzo bicchiere di vino bianco, prezzemolo, timo, scorza di limone 1 …

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É sempre mezzogiorno | Ricetta risotto all’uva e speck croccante di Sergio Barzetti

É sempre mezzogiorno | Ricetta risotto all’uva e speck croccante di Sergio Barzetti

L’amico di sempre, il maestro in cucina di oggi. Sergio Barzetti torna in cucina per declinare ancora una volta il suo ingrediente prediletto, il riso. Vediamo, quindi, come preparare risotto all’uva e speck croccante. Ingredienti 320 g riso carnaroli, 500 g uva americana, 1 bicchiere di lambrusco, 200 g speck, 200 g taleggio, 100 g …

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É sempre mezzogiorno | Ricetta torta della nonna di Damiano Carrara

É sempre mezzogiorno | Ricetta torta della nonna di Damiano Carrara

Il lunedì è più dolce, da quando nel bosco di Antonella è arrivato Damiano Carrara. Il pasticcere, volto amatissimo di Real Time, dopo il debutto scoppiettante della scorza settimana, ci prepara un altro dei suoi dolci moderni. Oggi è la volta della torta della nonna rivisitata. Ingredienti Frolla montata: 110 g burro morbido, 88 g …

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É sempre mezzogiorno | Ricette 25 settembre 2023

É sempre mezzogiorno | Ricette 25 settembre 2023

Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’ sempre mezzogiorno, il programma culinario (e non solo) capitanato dall’inimitabile Antonella Clerici. Tante le conferme e qualche novità (qui). Al cast fisso, oltre a Lorenzo Biagiarelli, la nutrizionista Evelina Flachi, il simpaticissimo Alfio ed il ‘pane quotidiano‘ …

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Nel forno di casa tua

Nel forno di casa tua

Nella puntata di oggi della nuova serie di Food Network Nel forno di casa tua, dedicata all’arte della panificazione, Fulvio Marino, mugnaio ed esperto panificatore, ha preparato uno dei suoi imperdibili lievitati, rivelando la ‘sua‘ ricetta dei semla svedesi. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Ingredienti 500 g farina 0, 280 g latte, …

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Nel forno di casa tua

Nel forno di casa tua

fermo immagine da diretta Food Network Nella puntata di oggi della nuova serie di Food Network Nel forno di casa tua, dedicata all’arte della panificazione, Fulvio Marino, mugnaio ed esperto panificatore, ha preparato uno dei suoi imperdibili lievitati, rivelando la ‘sua‘ ricetta dei rustici. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Ingredienti 500 g …

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