Notizie di attualità e gossip. Questa è la categoria dedicata a tutti gli argomenti attuali tra le quali il Gossip, curiosità e avvenimenti di quello che succede in italia o nel mondo al giorno d’oggi.
fermo immagine da diretta Rai Play Anna Maria Pellegrino, chef e food blogger di Padova, ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola. Nel dettaglio, l’abile pasticcera ci ha insegnato a preparare le ciambelline al caffè. Ingredienti Per 30 ciambelline: 380 g farina 0, …
Ricetta ciambelline al caffè di Anna Maria Pellegrino Leggi altro »
Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato uno sfizio salato golosissimo, perfetto anche per una gita fuori porta. Troverete questa e tante altre anche nella rivista di Cotto e mangiato in edicola. Ecco i muffin salati al gorgonzola. Cotti e mangiati! Ingredienti 150 …
Cotto e Mangiato | Ricetta muffin salati al gorgonzola Leggi altro »
La primavera fa capolino anche tra le montagne di Barbara De Nigris, che arriva in cucina per proporre un primo piatto super godurioso, con buona pace di Evelina. Vediamo come preparare i maccheroni alla pastora. Ingredienti 360 g tortiglioni, 80 g scalogno, 250 g funghi champignon, 100 g piselli, 200 ml panna, 100 ml vino …
É sempre mezzogiorno | Ricetta maccheroni alla pastora di Barbara De Nigris Leggi altro »
Nel primo giorno di primavera, Fabio Potenzano porta il sole della Sicilia nel mezzogiorno di Rai1 e non solo quello. Il cuoco bagherese, infatti, propone un piatto unico, goloso e moderno, ricco di verdure di stagione, un vero e proprio trionfo di primavera. Ingredienti Bignè: 125 g acqua, 125 g burro, 5 g sale, 125 …
É sempre mezzogiorno | Ricetta trionfo di primavera di Fabio Potenzano Leggi altro »
Dopo le straordinarie brioche di ieri (Qui la ricetta), Fulvio Marino torna al salato e, in particolare, ad un panino super farcito, che si ispira alla gastronomia napoletana. Vediamo come preparare il panuozzo di Gragnano. Ingredienti 400 g farina 0, 100 g semola di grano duro, 325 g acqua, 3 g lievito di birra, 11 …
É sempre mezzogiorno | Ricetta panuozzo di Gragnano di Fulvio Marino Leggi altro »
Primo giorno di primavera, prima puntata ‘primaverile’ del mezzogiorno di Rai1. Ad aprire il menu di oggi è Chloe Facchini, che prepara dei biscotti tipici della Francia, nel dettaglio della Bretagna, ovvero i biscotti galettes Bretonnes. Ingredienti Impasto: 250 g farina 00, 8 g lievito per dolci, 150 g zucchero, 1 uovo, 1 albume, 125 …
É sempre mezzogiorno | Ricetta biscotti galettes Bretonnes di Chloe Facchini Leggi altro »
Dopo la storia, lunga vent’anni, de La prova del cuoco, Antonella Clerici e la sua squadra sono stati capaci di scrivere un altro avvincente capitolo della storia della televisione italiana, con E’ sempre mezzogiorno. Dopo le prime due edizioni di grande successo (14,54% di share la prima, 15,77% la seconda), il programma del mezzogiorno di …
Un involucro soffice e friabile che racchiude un ripieno cremoso e golosissimo. La torta versata ricotta e cioccolato si caratterizza per il peculiare processo di preparazione: si prepara l’impasto, se ne versa una metà alla base dello stampo, lo si cuoce pochi minuti; si versa sopra la farcitura e si copre con l’impasto (crudo) rimasto; …
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta versata ricotta e cioccolato Leggi altro »
E’ lunedì ed il forno di Fulvio Marino arde già, pronto a sfornare il ‘nostro pane quotidiano’. Oggi, in particolare, il panettiere piemontese prepara un lievitato dolce, le girelle danesi. Ingredienti 500 g farina 0, 125 g uova, 150 g latte, 90 g zucchero, 10 g sale, 12 g lievito di birra fresco, 75 g …
É sempre mezzogiorno | Ricetta girelle danesi di Fulvio Marino Leggi altro »
A preparare il piatto dell’ultimo minuto, il primo piatto da gustare a pranzo, è Antonio Paolino, che propone una pasta fresca al profumo di mare e di primavera. Ecco la chitarre con colatura di alici zucchine e taralli. Ingredienti 320 g spaghetti alla chitarra, 1 cipollotto, 2 zucchine piccole, 200 g pomodori gialli in salamoia, …