Attualità

Notizie di attualità e gossip. Questa è la categoria dedicata a tutti gli argomenti attuali tra le quali il Gossip, curiosità e avvenimenti di quello che succede in italia o nel mondo al giorno d’oggi.

É sempre mezzogiorno | Ricetta sedanini alla Ricci di Antonella Ricci

É sempre mezzogiorno | Ricetta sedanini alla Ricci di Antonella Ricci

Settimana ricca, segnata (almeno in cucina) dalla festività di San Giuseppe e dall’irrompere della primavera. Antonella Ricci attinge al ricettario di casa per proporre un primo piatto veloce, ovvero i sedanini alla Ricci. Ingredienti 400 g sedanini, 1 finocchio, 50 g pangrattato, 50 g formaggio grattugiato, 130 g gorgonzola, 100 g noci, 10 fette di […]

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É sempre mezzogiorno | Ricetta tris di supplì di Gian Piero Fava

É sempre mezzogiorno | Ricetta tris di supplì di Gian Piero Fava

Sfilata di belli, oggi, in cucina: oltre a Ricchebono, arriva anche Gian Piero Fava. Il cuoco romano, felicemente single (o forse no?) e papà, quest’oggi propone il re dello street food romano, il supplì, in una triplice versione. Ecco il tris di supplì. Ingredienti Classico: 250 g riso roma, 400 g salsa di pomodoro, 60

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É sempre mezzogiorno | Ricetta millefoglie di triglie di Ivano Ricchebono

É sempre mezzogiorno | Ricetta millefoglie di triglie di Ivano Ricchebono

Se c’è Fava, c’è anche Ricchebono. Oramai sembra essere una coppia indissolubile quella formata dai due cuochi, che condividono una certa ‘sicumera’: entrambi sanno di valere ed a ragione! Il cuoco ligure, in particolare, ora Cavaliere del raviolo, dimostra la sua abilità preparando una millefoglie di triglie. Ingredienti 6 triglie, 1 mazzo di basilico, 4

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É sempre mezzogiorno | Ricetta pane ai semi di Fulvio Marino

É sempre mezzogiorno | Ricetta pane ai semi di Fulvio Marino

Con taglio e piega inediti, Fulvio Marino riapre il suo forno, dopo la pausa del fine settimana, per proporre un lievitato . Il panettiere piemontese propone una pagnotta che si conserva fragrante e morbida per lungo tempo. Vediamo come preparare il pane ai semi. Ingredienti Autolisi: 600 g farina tipo 2, 400 g farina tipo

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É sempre mezzogiorno | Ricetta torta biscottone di Daniele Persegani

É sempre mezzogiorno | Ricetta torta biscottone di Daniele Persegani

Ad aprire il menu settimanale, anche questa volta è l’infaticabile Daniele Persegani, che dopo un week end di lavoro nella sua trattoria sul Po, prepara un bel dolce, una torta di casa: la torta biscottone. Ingredienti Biscotto: 200 g farina 00, 300 g zucchero, 80 g burro, 10 uova, 50 g fecola, vaniglia Crema: mezzo

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É sempre mezzogiorno | Ricette 18 marzo 2024

É sempre mezzogiorno | Ricette 18 marzo 2024

Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’ sempre mezzogiorno, il programma culinario (e non solo) capitanato dall’inimitabile Antonella Clerici. Tante le conferme e qualche novità: al cast fisso, oltre a Lorenzo Biagiarelli, la nutrizionista Evelina Flachi, il simpaticissimo Alfio ed il ‘pane quotidiano‘ (con

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La cucina delle monache | Ricetta torta di mele di Sant’Orfeo

La cucina delle monache | Ricetta torta di mele di Sant’Orfeo

fermo immagine da diretta Food Network Quattro suore, giovani e ‘cuciniere’, sono le protagonista del nuovo programma di Food Network “La cucina delle monache“, in onda ogni domenica, alle 17:45, sul canale 33 (in streaming su Discoveryplus.it). Oggi, le quattro ‘monache’ hanno proposto un’altra delle antiche ricette tramandate tra le mura del convento, ovvero quella

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Linea Verde | 26° puntata 17 marzo 2024

Linea Verde | 26° puntata 17 marzo 2024

Domenica 17 marzo 2024: ventiseiesima puntata con la stagione 2023/2024 di Linea Verde, il programma di Raiuno dedicato all’agricoltura, all’ambiente e a tutto ciò che lo circonda. Alla conduzione accanto al confermato Peppone arriva Livio Beshir e con la partecipazione di Margherita Grambassi. Linea Verde Domenica I conduttori riprendono la ricerca di cose buone e belle

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Nel forno di casa tua

Nel forno di casa tua

fermo immagine da diretta Food Network Nella puntata di oggi della serie di Food Network Nel forno di casa tua, dedicata all’arte della panificazione, Fulvio Marino, mugnaio ed esperto panificatore, ha preparato uno dei suoi imperdibili lievitati, rivelando la ‘sua‘ ricetta delle danesi. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Ingredienti 500 g farina

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Giusina in cucina | Ricetta pani votivi di San Giuseppe di Giusina Battaglia

Giusina in cucina | Ricetta pani votivi di San Giuseppe di Giusina Battaglia

fermo immagine da diretta Food Network Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera semplice, ‘casalinga‘, in onda sabato 16 marzo, alle 15:45, sul canale 33, Giusina Battaglia, giornalista ed appassionata di cucina, ha preparato un menu squisitamente siciliano, rivelando la ‘sua‘ ricetta dei pani

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